 |
Автор: Маринова Галина Георгиевна
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-29524-9
Год: 2011
Описание: В книге известного кулинара Г. Г. Мариновой в доступной и увлекательной форме рассказывается о самых популярных блюдах мировой кухни. Особое внимание автор уделила пошаговому иллюстрированию процесса приготовле...
|
|
|
 |
Автор: Арис Пепита
Издатели: Аякс-Пресс, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-94161-518-6
Серия: Русский гид. Полиглот
Год: 2011
Описание: Поездка в другую страну - это еще и наслаждение новой кухней. Вы хотите познакомиться с классическими яствами Испании во всем их многообразии или попробовать экспериментальные блюда молодых поваров? Этот путево...
|
|
|
 |
Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-34742-9
Год: 2011
Описание: Теплое ласковое солнце, прозрачное синее море, высокое чистое небо, пышная цветущая зелень… Это Греция - один из тех уголков земного шара, о котором говорят "рай на земле". Кухня этой страны с...
|
|
|
 |
Автор: Киладзе Елена Сергеевна
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-35942-2
Серия: Миллион меню
Год: 2011
Описание: ... Основной принцип приготовления ЧОХОХОШШ заключается в следующем: мясо птицы быстро обжаривается на сухой сковороде и затем тушится в помидорном соусе с добавлением чеснока и зелени. ... Слово "ССЩи...
|
|
|
 |
Издатели: Слог, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-904324-76-6
Серия: Кухни народов мира
Год: 2011
Описание: В книге представлены рецепты итальянской кухни.
Составитель: Елена Руфанова.
|
|
|
 |
Автор: Роуз Эвелин
Издатели: Феникс, год выпуска 2001
ISBN: 5-222-01980-2
Год: 2001
Описание: Новая "Современная еврейская кухня" наполнена лучшими рецептами, которые отобрала и испробовала Эвелин Роуз, признанный знаток еврейской кухни. В книге, с 1972 года выдержавшей в Англии нескол...
|
|
|
 |
Автор: Данченко Валерий, Роганов Владимир, Сигова Анастасия, Хохлов Алексей
Издатели: Овидий, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-9901566-1-6
Серия: Еда.Традиции.Нравы
Год: 2008
Описание: Книга предлагает совершить увлекательное путешествие в мир магии кухни Таиланда. Прикоснувшись к таинственной и волшебной культуре "Страны улыбок", читатель познакомится с особенностями национ...
|
|
|
 |
Автор: Ермолаева Елена Витальевна
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-35815-9
Серия: Семь поварят
Год: 2011
Описание: Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии изд...
|
|
|
 |
Издатели: Микко, год выпуска 2010
ISBN: 978-966-2269-20-8
Серия: Коллекция лучших рецептов
Год: 2010
Описание: Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно - она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и...
|
|
|
 |
Издатели: Ресторанные ведомости, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-9817-6079-2
Серия: Metro menu
Год: 2011
Описание: Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии METRO MENU, совместного проекта Издательского дома "Ресторанн...
|
|
|
 |
Автор: Шпилер Марлена
Издатели: Вокруг света, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-98652-365-1
Серия: Кулинарные столицы мира
Год: 2011
Описание: Серию "Кулинарные столицы мира" издательства "Вокруг Света" открывает книга, посвященная Парижу. Столица Франции не собирается уступать звание гастрономического центра вселен...
|
|
|
 |
Автор: Калугин Борис Викторович
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-34652-1
Год: 2011
Описание: В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и прост...
|
|
|
 |
Издатели: Харвест, год выпуска 2011
ISBN: 978-985-16-9791-1
Год: 2011
Описание: В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали л...
|
|
|
 |
Автор: Ковальский Станислав
Издатели: АСТ-Пресс, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-462-01225-9
Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2013
Описание: Расположенная на западных границах славянского географического пространства Польша, с ее тревожным историческим прошлым и потому обостренным национальным самосознанием, всегда особенно дорожила своими корнями. ...
|
|
|
 |
Автор: Виллегас Мария, Ренделл Сара
Издатели: Евробукс, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-904332-05-1
Серия: Вкусы разных стран
Год: 2012
Описание: Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того,...
|
|
|
 |
Автор: Тесса Кирос
Издатели: Евробукс, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-904332-04-4
Серия: Вкусы разных стран
Год: 2012
Описание: Венеция - это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоценностями пр...
|
|
|
 |
Издатели: Харвест, год выпуска 2011
ISBN: 978-985-16-9863-5
Год: 2011
Описание: В этой книге вы найдете лучшие рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!
Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную...
|
|
|
 |
Автор: Янсен Дирк
Издатели: АСТ-Пресс, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-462-01226-6
Серия: Кулинарное путешествие
Год: 2011
Описание: Немало влияний испытала на себе голландская кухня. Например, индонезийские блюда остались в Голландии с колониальных времен. Но все-таки кухня Нидерландов имеет свои особые черты, отличающие ее от кухонь других...
|
|
|
 |
Автор: Ермакович Дарья Ивановна
Издатели: Харвест, год выпуска 2011
ISBN: 978-985-18-0002-1
Серия: Карманная иллюстрированная библиотека
Год: 2011
Описание: Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических. А самым ее известным блюдом являются, безусловно, суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира.
Данное издание содержит большое количество...
|
|
|
 |
Издатели: Эксмо, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-699-49999-1
Серия: "Хлебсоль". Добро пожаловать!
Год: 2012
Описание: Освоить знаменитую французскую кухню можно только с этой книгой, созданной в редакции кулинарного журнала "ХлебСоль", - настолько все понятно, a продукты просты и доступны. Фотографии так прав...
|
|
|
|
