Холодные закуски к праздничному столу
Нет на складе
Издатели: Диамант, год выпуска 2006
ISBN: 5-86188-080-8
Серия: Просто и вкусно
Год: 2006
Описание:
Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным - одна из составных частей кулинарии.
Как красиво подать холодные закуски из различных продуктов так, чтобы они вызывали аппетит? Что можно приготовить заранее и подать в холодном виде? Ответы на эти вопросы, а также советы по созданию наиболее простых украшений для блюд вы найдете в нашей книге.
