Идеальный гамбургер
Нет на складе
Автор: Гарнье Виктор, Рамбо Элоди, Жапи Давид
Издатели: КоЛибри, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-389-07261-9
Серия: Высокая кухня
Год: 2014
Описание:
Что может быть проще и привычнее гамбургера? Он горячий и сытный, его можно быстро съесть на ходу. Однако для поваров из парижского ресторана Blend гамбургер - не просто булочка с котлетой, а превосходная и даже изысканная еда, потому что истинный гурман, обладающий вкусом и фантазией, даже из обычного горячего сэндвича может сделать шедевр высокой кухни.
Гамбургеры мясные и рыбные, вегетарианские и даже сладкие, с пряными и сочными начинками...
Перед этими произведениями кулинарного искусства никому не устоять.
