Закавказская кухня
Нет на складе
Издатели: Мир книги, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-486-01973-9
Серия: Кулинария
Год: 2008
Описание:
Разнообразить семейный стол довольно просто, зная секреты рецептов закавказской кухни. Простые и изысканные закуски из мяса, рыбы, овощей, оригинальные национальные супы (харчо, пити, чихиртма, бозбаш), восхитительные шашлыки, чахохбили, пловы, цыплята табака, сациви - только выбирай на любой вкус. А уж обилие соусов, способных сделать превосходным самое непритязательное кушанье, просто потрясает. Конечно, не стоит забывать про традиционные сладости и кондитерские изделия, которые совершенно незаменимы, когда хочется вкусненького.
