Традиционная еврейская кухня (одобрено синагогой)
Нет на складе
Автор: Шпелер Марлена
Издатели: Эксмо, год выпуска 2006
ISBN: 5-699-00997-3
Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2006
Описание:
Еврейская еда… В воображении сразу возникают куриный суп с клецками из мацы, соленая и рубленая печень. Все это, без сомнения, блюда еврейской кухни, которыми наслаждались многие поколения евреев из Восточной Европы, но ими еврейская кухня не ограничивается.
В книге:
История и традиции;
Продукты еврейской кухни;
Рецепты.
