Суши
Нет на складе
Издатели: Цитадель, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-7717-0016-8
Серия: Рецепты для Вас
Год: 2008
Описание:
Суши - необычайно популярное в Японии блюдо. Рецептов его приготовления множество, а фантазия поваров безгранична.
В книге приводятся рецепты приготовления и подготовки основных ингредиентов суши с обязательными технологическими тонкостями и способами, по возможности с учетом наших европейских условий.
