Мусульманская кухня. Большая книга рецептов
Нет на складе
Автор: Боровская Элга
Издатели: Эксмо, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-699-48084-5
Серия: Кулинарное искусство
Год: 2011
Описание:
Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые, и они Приятно удивят вас своей оригинальностью, составом ингредиентов и неожиданным сочетанием специй. А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит вас с историей и традициями мусульманской кухни.
