Лучшие рецепты русской кухни
Цена: 323 руб.
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
Издатели: АСТ, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-17-051218-8
Год: 2008
Описание:
К концу XIX в. русская кухня благодаря огромному ассортименту блюд и их изысканному вкусу стала занимать наряду с французской одно из ведущих мест в Европе. Характерными чертами русской национальной кухни всегда были разнообразие закусок, употребление большого количества мучных изделий, каш, солений и маринадов, своеобразие первых блюд, разнообразие грибного и рыбного стола, а также изобилие праздничного стола.
