Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии
Цена: 491 руб.
Автор: Сатоми Кэммидзаки
Издатели: АСТ, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-17-048033-3
Год: 2009
Описание:
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда.
Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. Детально описывается процесс приготовления, в приложении даются пояснения японских кулинарных терминов.
Книга снабжена большим количеством иллюстраций.
