Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 10: Аргентинская кухня
Нет на складе
Издатели: Информационная группа Медиасеть, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-91826-021-0
Серия: Кулинарные шедевры народов мира
Год: 2010
Описание:
Вне всякого сомнения, главное блюдо аргентинских кулинаров, их визитная карточка - это сочное мясо, запеченное на решетке. "Мы страна лучшей говядины, соус ее только испортит", - скажут Вам аргентинцы. Однако в ресторане к мясу вам все же подадут восхитительный пикантный соус чимичурри. Впрочем, аргентинцы также большие мастера печь пирожки - эмпанадас - с самыми разными начинками. А еще на океанском побережье страны всегда в меню разнообразные дары моря, щедро приправленные пряностями и оливковым маслом.
