~ Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история ~

Автор: Сюткина Ольга, Сюткин Павел
Издатели: АСТ, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-17-092300-7
Год: 2015

Описание:
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.