Кулинарный словарь
Цена: 523 руб.
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-75127-3
Серия: Кулинария. Похлебкин
Год: 2015
Описание:
Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.
