Домашний сыр
Цена: 332 руб.
Автор: Жук Константин Витальевич
Издатели: Эксмо, год выпуска 2017
ISBN: 978-5-699-90999-5
Серия: Кулинарное открытие
Год: 2017
Описание:
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.
