Рыбный день (пружина)
Нет на складе
Издатели: Урал ЛТД, год выпуска 2004
ISBN: 5-8029-0664-2, 5-8029-1037-2
Серия: Сам себе повар
Год: 2004
Описание:
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция).
Рыба и морепродукты - исключительные продукты. Они содержат незаменимые для человека минеральные вещества и витамины и чрезвычайно вкусны! О рыбе и морепродуктах - вся эта книга - различные способы приготовления живой, охлажденной, мороженой, соленой, копченой рыбы, рецепты не только традиционных блюд из сельди, трески и щуки, но и блюда из кальмаров, каракатиц и других обитателей морских глубин. В Приложении даны рекомендации по использованию различных видов рыб и их кулинарной обработке.
