Рыбка к пенному и не только. Копченая, соленая, вяленая
Цена: 124 руб.
Автор: Плотникова Татьяна Викторовна
Издатели: Феникс, год выпуска 2016
ISBN: 978-5-222-27180-3
Серия: Жизнь удалась
Год: 2016
Описание:
С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом.
Но рыба - очень нежный, скоропортящийся продукт, поэтому важно уметь заготавливать ее впрок, про запас.
Эта книга для любителей рыбки и прочих морепродуктов. Вы найдете здесь рецепты приготовления соленой, сушеной или копченой рыбы, разнообразных салатов и закусок из рыбы и морепродуктов, а также рыбного шашлыка.
