Рыба соленая, вяленая, копченая
Нет на складе
Издатели: Цитадель, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-9564-0002-9
Серия: Рецепты для Вас
Год: 2010
Описание:
Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги.
