Автор: Козлова И. В. Издатели: Эксмо-Пресс, год выпуска 2007 ISBN: 5-699-04780-8 Серия: Очень просто: от завтрака до ужина Год: 2007
Описание: В нашей книге вы найдете не только рецепты приготовления ростбифов, лангетов и эскалопов на любой вкус, но и получите ценные рекомендации по обработке и подготовке мяса, а также по технологии приготовления этих блюд.
