Оригинальные рецепты из баранины
Нет на складе
Автор: Путан Оксана Валерьевна
Издатели: Эксмо-Пресс, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-699-29004-8
Серия: Модные рецепты. Новая коллекция
Год: 2008
Описание:
Эта книга составлена не совсем обычно - рецепты в ней сгруппированы не по видам блюд, а по сорту мяса. Если у вас в наличии баранья лопатка, грудинка или нога, открывайте соответствующий раздел и смотрите, что можно приготовить. Все рецепты подробно описывают процесс приготовления, что станет настоящим подспорьем для начинающих кулинаров.
Автор также посоветует вам, как правильно выбирать мясо, как приготовить подходящий соус и какие специи употреблять в том или ином случае.
