Мясо. Оригинальные рецепты от профессионалов
Цена: 333 руб.
Издатели: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-373-05117-0
Серия: Современная кулинария
Год: 2013
Описание:
Мясо - один из основных продуктов питания современного человека, источник белка и минералов. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из телятины, говядины, свинины, баранины и мяса кролика от шеф-поваров известных российских ресторанов.
