~ Копчение мяса и дичи ~

Издатели: ИД Рученькиных, год выпуска 2010
ISBN: 5-93369-237-9
Серия: Охотник. Рыболов
Год: 2010

Описание:
В брошюре представлены описания коптилен, приведены рецепты копчения мяса и дичи, а также рецепты приготовления колбас в домашних условиях.