Деликатесы из свинины
Нет на складе
Автор: Каргин В.А.
Издатели: Диамант, год выпуска 2007
ISBN: 5-86188-096-4
Серия: Просто и вкусно
Год: 2007
Описание:
Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, приготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам.
