Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик
Цена: 271 руб.
Автор: Перова Ольга Издатели: Проф-Издат, год выпуска 2007 ISBN: 978-5-255-01565-8 Серия: Питание и здоровье Год: 2007
Описание: Из этой книги вы узнаете тонкости обработки мяса, особенности приготовления блюд из телятины и свинины, баранины и крольчатины, а также как сделать мясное кушанье изысканным и неповторимым, приправляя его тем или иным соусом.
