Пьер Дюкан «Я не умею худеть»
Доктор Пьер Дюкан – диетолог из Франции, написавший 19 книг, в том числе знаменитый бестселлер "Я не умею худеть". В этой книге детально изложена теория системы снижения веса и подытожены результаты многолетней практики специалиста. "Я не умею худеть" — книга, которую прочли более 10 миллионов человек. По этой французской диете доктора Дюкана, которая, без сомнения, является сегодня самой модной в мире, худеют даже такие знаменитости, как Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен и Карл Лагерфельд.
Методика доктора Дюкана состоит из четырех последовательных этапов, продуманных до мелочей и обеспечивающих ее надежность и эффективность. Два первых этапа предусматривают потерю лишнего веса, а два последних — закрепление и стабилизацию результатов. При использовании этой схемы снижения лишнего веса не требуется подсчитывать калории и взвешивать порции.
Пьер Дюкан в течение тридцати пяти лет изучал существующие способы борьбы с избыточным весом и ожирением. Главная задача состояла не только в быстром снижении веса, но и в возможности его постоянного контролирования в течение всей жизни. Именно так была разработана новая методика борьбы с лишним весом под названием "Диета Дюкана".
В самом начале своей работы Пьер Дюкан использовал уже известный способ борьбы с лишним весом – подсчет потребляемых калорий и уменьшение их количества для получения желаемых результатов. Однако такие способы борьбы с лишним весом были почти безуспешными. После пройденного длинного пути проб и ошибок Дюкану удалось выработать основополагающие правила своей собственной методики, которой теперь пользуются люди во всем мире.
Можно употреблять в пищу без ограничений двадцать восемь овощей и семьдесят восемь продуктов с содержанием натурального белка. Таким образом, снижение веса по методике Дюкана не связано со страданием от голода. Диеты Дюкана можно придерживаться в течение всей жизни, а превосходные результаты подтверждаются ежедневно. Очень важно соблюдать каждый этап этой диеты, но особое внимание следует уделять периодам остановки на желаемом весе и его фиксации. Каждый человек, который придерживается диеты Дюкана, ежедневно должен выполнять физические упражнения, совершать двадцатиминутную пешую прогулку и отказаться от лифтов. Они могут найти для себя подходящие блюда по своему вкусу из полутора тысяч различных рецептов.
Международные методики, позволяющих избавляться от лишнего веса, признанных медицинским сообществом и имеющих положительные результаты, зафиксированные статистикой, можно сосчитать по пальцам одной руки. Диета Пьера Дюкана, лучшего диетолога в мире, тоже уверенно входит в эту пятерку.