Конфеты
Нет на складе
Издатели: Книговек, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-4224-0594-7
Серия: Хорошая кухня
Год: 2012
Описание:
Эта книга является современным путеводителем по приготовлению кондитерских изделий. Она начинается с объяснения свойств важнейших ингредиентов - сахара, шоколада и орехов, объясняет, как нужно использовать вкусовые добавки и красители. Так же используются инструкции по обработке формочек для застывания формочек.
