Изделия из слоеного и дрожжевого теста
Нет на складе
Автор: Смирнова Людмила Николаевна
Издатели: Вече, год выпуска 2002
ISBN: 5-7838-1101-7
Серия: Карманная библиотека
Год: 2002
Описание:
Эта книга заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы, глазури, украшения из марципановой массы.
