Домашний хлеб
Цена: 333 руб.
Издатели: Слог, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-4346-0234-1
Серия: Готовим дома с бренд-поваром Игорем Артамоновым
Год: 2014
Описание:
Многие хозяйки, особенно начинающие, боятся работать с тестом. Оставьте страхи и начните прямо сейчас! Испеките пиццу - это не так сложно, как кажется, а результат будет потрясающим. Основа пиццы, конечно, тесто: оно может быть пышным и мягким или тонким и хрустящим, но обязательно нежным и вкусным. Вы научитесь делать тесто для классической итальянской пиццы, а дальше - все в ваших руках: возьмите за основу любой рецепт и фантазируйте с начинками и соусами, получая каждый раз новые вкусовые оттенки.
А может быть, вы захотите испечь домашний хлеб? В каждой стране есть свои, бережно хранимые в веках рецепты, у которых миллионы поклонников во всем мире. Французские багет и круассан, итальянские фокачча и чиабатта, индийская лепешка наан и ирландский хлеб с изюмом - даже названия звучат аппетитно. Выбирайте свой рецепт!
Ваш Игорь Артамонов.
Составитель: Щербо Г.