Сервисная деятельность
Цена: 159 руб.
Автор: Велединский Валерий Георгиевич
Издатели: Кнорус, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-4060-0222-3
Год: 2010
Описание:
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает аспект сервисологии, связанный с предоставлением разного рода услуг, - сервисную деятельность. Рассматриваются методологические и теоретические основы формирующейся отрасли научного знания. Прослеживаются основные этапы истории сервиса в России, рассматриваются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций, взаимодействие персонала с потребителями услуг в процессе продажи и предоставления услуги, перспективные направления совершенствования сферы услуг в современных условиях.
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, специализирующихся в сфере сервиса.
