Автор: Освиридов О. Издатели: Феникс, год выпуска 2004 ISBN: 5-222-03279-5 Серия: O Key Год: 2004
Описание: В книге освещается работа официанта. Описаны подготовка к обслуживанию, порядок приема посетителей, разнообразные формы обслуживания и уборки.
