История туризма и гостеприимства: Учебное пособие
Нет на складе
Автор: Воронкова Людмила
Издатели: Гранд-Фаир, год выпуска 2004
ISBN: 5-8183-0649-6
Год: 2004
Описание:
Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего и профессионального образования, обучающихся по специальностям 2307 Туризм, 2302 Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах.
В этом учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Здесь представлена панорама путешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерных для разных народов.
Учебное пособие разработано на основе нового поколения государственных образовательных стандартов по программам профессиональной подготовки специалистов и предназначено для студентов и учащихся колледжей, специализирующихся в области туризма и гостеприимства, а также для всех, кого интересует данная тема.
