~ 100 лучших супов ~

Автор: Бертинье Жак
Издатели: Мир книги, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-486-01577-9
Год: 2007

Описание:
Эта книга - увлекательное путешествие в царство восхитительных и вкуснейших супов со всего света. "Биск", "шауде", "панад", "буабесс", "вишисуаз", "велуте", "гаспачо", "консоме", "по-то-фе" - нет предела богатому воображению и смелым кулинарным экспериментам. Сырые и вареные, горячие и холодные, сладкие и соленые, зимние и летние, на закуску и на десерт - все супы, рецепты которых представлены в этом издании, легки в приготовлении и имеют потрясающий вкус и аромат. Выберите любой рецепт и поразите родных и близких своим кулинарным талантом.