Соусы и приправы
Нет на складе
Издатели: Газетный Мир, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-904324-16-2
Серия: Полезная книга
Год: 2010
Описание:
Соусы и приправы незаменимы в нашем питании.
Они возбуждают аппетит, придают блюдам сочность, улучшают вкус и аромат.
С их помощью можно красиво оформить самые простые блюда.
Большинство мясных, рыбных, овощных и крупяных блюд подается с каким-либо соусом и приправой, а в некоторых блюдах соусы являются непременным компонентом (азу, бефстроганов, гуляш и др.).
