Страсть Исава: Гастрософский дневник
Цена: 154 руб.
Автор: Брахарц Курт
Издатели: Азбука, год выпуска 2005
ISBN: 5-352-01401-0
Серия: Новая жизнь
Год: 2005
Описание:
"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Темная сторона сыров". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах "Страсть Исава" и "Исав насытившийся" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что "челюсть - наш самый лучший инструмент познания".
Перевод с немецкого Д. Могилевцева, О. Базис.
