Виноград на приусадебном участке: Пособие для садоводов-любителей
Цена: 339 руб.
Автор: Зармаев Али Алхазурович, Раджабов Амагомед Курбанович
Издатели: Ниола 21 век, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-366-00132-8
Серия: Садоводам-любителям
Год: 2010
Описание:
По красоте, форме, количеству и окраске ягод виноградная гроздь не имеет равных среди других плодов и ягод. В аромате и вкусе каждой ягоды можно найти такое разнообразие, которого нет ни у одной другой культуры. Их не только употребляют в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, варенья, желе, вина. Виноград сушат и добавляют в различные кулинарные изделия. Высокое содержание сахаров, минеральных и биологически активных веществ определило его роль как лечебного средства. А благодаря гибкости лозы и быстрому росту побегов виноград активно используется для декоративного оформления. В книге даны практические советы по выращиванию винограда на приусадебном участке, по виноделию, а также кулинарные рецепты.
