~ Крыжовник. Пособие для садоводов-любителей ~

Автор: Аладина Ольга Николаевна
Издатели: Ниола-пресс, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-366-00135-9
Серия: Садоводам-любителям
Год: 2007

Описание:
Крыжовник - одно из наиболее ценных ягодных растений с уникальным комплексом лечебных и диетических свойств. В России его разводят с XI в. Большинство сортов отличается высокой скороплодностью и сроком жизни - до 40 лет. Его используют при любой степени зрелости, готовя варенье, начинки для пирогов, приправы, компоты, желе, джемы, соки, мармелад. Крыжовник недаром называют северным виноградом, по своим качествам он действительно не уступает этой ягоде. Вино из него превосходит все плодовые и ягодные вина, приближаясь по вкусу к виноградным. Из книги вы узнаете об особенностях культивирования этого кустарника на приусадебном участке.