Современная кулинарная энциклопедия
Нет на складе
Автор: Димблби Д.
Издатели: Мир книги, год выпуска 2004
ISBN: 5-8405-0536-6
Серия: Кулинария
Год: 2004
Описание:
Книга содержит много полезной информации: от советов по приобретению продуктов и подробных инструкций по их обработке, снабженных специальными схемами, до способов приготовления сотен блюд с использованием различного оборудования. Кроме того, в каждом разделе представлены многочисленные варианты уже известных рецептов и методов приготовления, которые помогут разбудить вашу фантазию и превратить работу на кухне в увлекательное и радостное занятие.
