Пельмени, вареники, манты
Нет на складе
Издатели: Слог, год выпуска 2011
ISBN: 4607074336170, 978-5-9043-2499-5
Серия: Еда с секретом
Год: 2011
Описание:
Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой. В очередной книге нашей "секретной" серии вы найдете:
- рецепты пельменей и вареников из самых разных стран -вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах;
- варианты теста, начинок и соусов.
Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!
