Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Цена: 595 руб.
Автор: Коломийцова Н. А.
Издатели: Эксмо, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-699-61653-4
Серия: Кулинария. Классические издания
Год: 2013
Описание:
Коломийцова Н.А. - младшая современница Е.Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.
