Большая кулинарная энциклопедия
Нет на складе
Автор: Воробьева Тамара
Издатели: Эксмо, год выпуска 2006
ISBN: 5-699-09897-6
Серия: Подарочные издания. Кулинария
Год: 2006
Описание:
В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми.
В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол. А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.
