Все о меде. Производство, получение, экологическая чистота и сбыт
Цена: 329 руб.
Автор: Хорн Хельмут, Люлльманн Корд
Издатели: АСТ, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-17-069404-4
Год: 2011
Описание:
На протяжении двенадцати тысяч лет мед является одним из самых ценных продуктов питания и используется как лекарственное и косметическое средство.
Производство меда, как никакого другого сельскохозяйственного продукта, зависит от состояния окружающей среды, поскольку пчелы, как и человек, очень чувствительны к ее изменениям.
Только знание законов экологии и экономики может позволить пчеловоду добиться успеха на рынке с его продуктом.