Все о питании детей дошкольного возраста
Цена: 336 руб.
Автор: Луппова Наталья Евгеньевна, Маталыгина Ольга Александровна
Издатели: Фолиант (мед.), год выпуска 2009
ISBN: 978-5-93929-177-4
Год: 2009
Описание:
В настоящей монографии отражены новейшие данные по самым разнообразным вопросам питания детей дошкольного возраста. Подробно представлена информация по основным компонентам пищи, освещена роль отдельных пищевых продуктов, рассмотрено питание здорового и больного ребенка дошкольного возраста. Отдельные разделы посвящены организации питания ребенка в семье и в дошкольных коллективах, вопросам функционального питания. Монография позволяет проследить эволюцию науки о питании и дает представления о тенденциях в современной нутрициологии.
Имеется большое количество справочного материала.
Предназначена для родителей, специалистов детских общеобразовательных учреждений, студентов педагогических и медицинских учебных заведений, диетологов, педиатров, а также всех лиц, интересующихся вопросами питания.