~ Капуста - на столе не пусто. Рецепты приготовления блюд из капусты ~

Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-9524-4214-6
Серия: Соло для гурмана
Год: 2009

Описание:
В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из капусты: морской, пекинской, брюссельской, белокочанной, цветной, кольраби… Как всегда, в легкой и доступной форме автор доносит до читателя необходимую информацию о продукте, делится ювелирно тонкими секретами приготовления кулинарных шедевров. Вы сможете самостоятельно приготовить простые и удивительно вкусные блюда: пигоди, кальцоне с брокколи, бигос, пхали, голубцы, похмельные щи и конечно же всеми любимые пироги с капустой. Побалуйте себя, друзей и близких. Приятного вам аппетита!