~ Баклажаны - это всегда вкусно. Сборник кулинарных рецептов. ~

Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Издатели: Феникс, год выпуска 2007
ISBN: 5-222-05287-7, 5-222-06394-1, 5-222-08979-7, 978-5-222-12433-8
Серия: Скатерть-самобранка
Год: 2007

Описание:
Этот сборник полностью посвящен рецептам приготовления разнообразных люд из баклажанов - сезонных овощей, пользующихся наибольшим спросом как в свежем, так и в консервированном виде (более 150 рецептов). А икра "заморская, баклажанная" - пожалуй, самые популярные и любимые овощные консервы, особенно в тех климатических зонах, где свежие баклажаны не вызревают. Предназначена для широкого круга читателей. Издание шестое