500 блюд из грибов
Нет на складе
Издатели: Вече, год выпуска 2003
ISBN: 5-7838-0985-3
Серия: Карманная библиотека
Год: 2003
Описание:
Автор книги утверждает, что не менее 500: салаты, жюльены и закуски с грибами, бульоны, борщи, щи, солянки, грибы с овощами, мясом, рыбой, крупами, яйцом, а также грибные паштеты и икра, грибная выпечка и грибные соусы. А для желающих запастись грибами впрок, предлагаются советы по солению, консервированию, засушке и маринованию.
