Издатели: Современное Слово, год выпуска 2001 ISBN: 985-443-086-3, 985-443-209-2 Серия: Лучшие рецепты Год: 2001
Описание: В книге даны разнообразные рецепты приготовления блюд из соевых ростков, самой сои, а также из продуктов ее переработки - молока, муки, масла, сыра, текстурного соевого белка и т.д.
