Деловой английский язык для ресторанного бизнеса
Цена: 221 руб.
Автор: Воробьева Светлана Александровна, Киселева Анна Владимировна
Издатели: Омега-Л, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-98111-170-9
Серия: English
Год: 2014
Описание:
Цель пособия - закрепление профессиональной терминологии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также ознакомление студентов с коммерческими аспектами работы ресторанов.
Современные тенденции развития мирового ресторанного бизнеса, новые передовые технологии и экологические подходы в организации предприятий общественного питания требуют от специалистов постоянного профессионального совершенствования, и данное пособие может быть использовано для этих целей. Структура разделов позволяет развивать все виды речевой деятельности и моделировать процесс обучения в соответствии с практическими потребностями каждой группы обучаемых.
Пособие предназначено для лиц, владеющих английским языком на уровне Intermediate, и рассчитано на 120-160 учебных часов.
