Как дегустировать вино
Нет на складе
Автор: Робинсон Дженсис
Издатели: BBPG, год выпуска 2004
ISBN: 5-93679-061-4
Год: 2004
Описание:
Книга сочетает особенности энциклопедии и учебного пособия с подходом к вину как явлению культуры. В книге описываются различные сорта винограда, технология изготовления вина, его состав, рассказывается о восприятии вина органами чувств. С помощью этой книги каждый сможет пройти путь познания вина. Используя ее как руководство, читатель сможет овладеть техникой дегустации и стать знатоком и ценителем этого уникального продукта цивилизации.
