Как дома
Нет на складе
Автор: Блюменталь Хестон
Издатели: КоЛибри, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-389-05227-7
Серия: Высокая кухня
Год: 2013
Описание:
Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного. Мне уже давно хотелось написать книгу, в которой были бы собраны интересные рецепты и увлекательные подробности процесса приготовления еды. Книгу, которая позволила бы человеку чувствовать себя на кухне действительно как дома. Вот она, эта книга.
Хестон Блюменталь, шеф-повар ресторана The Fat Duck.
