Готовим во фритюре
Нет на складе
Автор: Светлая Галина
Издатели: Феникс, год выпуска 2005
ISBN: 5-222-06617-7
Серия: На столе через 20 минут
Год: 2005
Описание:
Все изделия из теста, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре - раскаленном кипящем масле. Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время.
Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.
