Солим, квасим, консервируем
Нет на складе
Издатели: Вектор, год выпуска 2007
ISBN: 5-9684-0158-0, 5-9684-0158-3
Серия: Страна гурмания
Год: 2007
Описание:
С помощью этой книги читатели узнают о самых простых и популярных в народе способах заготовки продуктов на зиму. Это:
- квашение,
- соление,
- мочение,
- консервирование,
- сушка.
Множество рецептов, которые вы найдете в книге, помогут разнообразить семейное меню вкусными и питательными блюдами.
Черно-белые иллюстрации.
Бумага офсетная.
