Лучшие рецепты домашней колбасы
Нет на складе
Автор: Зайцева Ирина Александровна
Издатели: Рипол-Классик, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-386-04829-7
Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2012
Описание:
Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус.
